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2016.05.16(Mon)

『山菜採り!』 今季初は”当別の林” & ”道民の森”

昨日の日曜日、ちょげさん情報に刺激され今季初のとなる山菜採りに行ってきました。
最初に向かったのは”当別の林”、お目当ての山菜は「ワラビ」です。
  
  
家を出て約40分、最初に入った”当別の林”です。ここは毎年「ワラビ」でお世話になっている当別の町からさほど遠くない林です。
P1050105.jpg

  
  
林に入って足元を見ると早速有りました。ゆっくり歩きながらですが、手を休めることなく採れます。
P1050108.jpg

ここでは20分ほどで家で食べるには十分な量を採ることができたので、次は「ウド」の様子を見に”道民の森(月形エリア)”に向かいます。
  
  
  
15分ほど車を走らせ ”道民の森”に到着。いつもの林道を歩くと有りました、「ウド」です。この辺りのウドは当別とは違い新芽が多いようです、成長したウドはまだ僅かです。
P1050101.jpg
私の大好きなウドです、たくさん出ていたので少し採って帰ります。このサイズは天麩羅にすると柔らかく、香り高く最高に美味しいです。極上の大物ウドは成長を待って次回の楽しみにします。
  
  
  
道民の森では今まで入ったことのない林道を一カ所覗いてみました。すると幸運にも10本ほどのタラの木の林を見つけました。
P1050100.jpg
数個ほどですが収穫もでき、来季の楽しみもできました。
  
  
      *****************************************
  
  
今季初の山菜採りの収穫です「ワラビウドタラの芽」、私にしては上出来です。
P1050110.jpg

  
  
ウドの新芽は昨晩早速天麩羅で頂きました、美味かった~!!
  
ワラビはアク抜き中、今晩はワラビのたくさん入った煮物です、楽しみ~!!
  
  
ちょげさん情報のお陰で美味しい春の恵みを頂くことができました、ありがとうございます。今晩もまたウド新芽の天麩羅、そしてワラビの煮物を頂きます。(笑)
  
  
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Comment

お久しぶりです。
山菜ですね。私も今年は自分で採りに行ったり
頂いたりと、堪能してます。
ウドはもう一回位行きたいなと思ってます。
その後は、タケノコ・・・ですが
これはキツイな。
翔 | 2016年05月16日(月) 16:20 | URL | コメント編集

御無沙汰です

ワラビ良い感じですね!
私も今日、月形でウド採って来ましたが陽当たりの良い場所でナイスなタイミングだったので
道民の森だと来週位がベストですかね?
何かと忙しい様ですがたまには一緒に遊びましょう
mitsu | 2016年05月16日(月) 19:43 | URL | コメント編集

ゴルゴさん
ご無沙汰しております^o^
山歩きいいですね〜お忙しいので、マイナスイオンで充電出来たのではないですか、私も週末行ってみます‼️
まめキング | 2016年05月16日(月) 19:50 | URL | コメント編集

●》翔さん、こんばんは。

ご無沙汰してしまいすみません。
久し振りの山でリフレッシュしてきました、ウドとワラビも
美味しかったです。
家も近くなったのでタイミングが合えばご一緒したいですね。
タケノコ採りはきつそうなので私は行ったことがありませんが
一度は行ってみたいと思っています。(笑)
気弱なゴルゴ | 2016年05月16日(月) 23:58 | URL | コメント編集

●》mitsuさん、こんばんは。

ご無沙汰してしまいすみません。
久し振りの山歩きでリフレッシュしてきました。
当別のワラビは時期が長いのでしばらく楽しめそうですよ。
道民の森のウドは今週末から良くなってきそうな感じでした。
「ウド畑」の入口はチェーンが張られていました、去年は
開いていたのに・・・・・。
気弱なゴルゴ | 2016年05月17日(火) 00:06 | URL | コメント編集

●》まめキングさん、こんばんは。

ご無沙汰してしまいすみません。
ウドもワラビも今週末から良くなってきそうですよ。
私も月内にまたウドとワラビ採りに行こうと思っています。
伸びたウドでも「焼きウド」にすると美味しくていくらでも
食べることができますよ。
思い出しただけでヨダレが出てきました。(笑)
気弱なゴルゴ | 2016年05月17日(火) 00:13 | URL | コメント編集

本当に当別~月形は山菜の宝庫ですね~(^-^)
コチラではウドもワラビも微妙にまだはやい感じでして
今週末どうするか悩み中です(笑)
鯉ワカ | 2016年05月19日(木) 20:35 | URL | コメント編集

●》 鯉ワカさん、こんばんは。

仰る通りこのエリアは山菜の宝庫で、毎年お世話になっています。
お陰様でこのエリアにしか行っていないので
他のエリアに採りに行けません。(笑)
そちらはこれからですか、この2~3日暖かい日が続きそうなので
そろそろいいかもしれませんね。
アップ楽しみにしています。
気弱なゴルゴ | 2016年05月20日(金) 20:14 | URL | コメント編集

お久しぶりです。
もう一度くらいワラビ採りに行きたいと思っていたのですが
月末にかけてゴタゴタしていたもので、採り頃を逃してしまいました。
青山辺りまで行けばまだ可能性はあるかなぁ?
ちょげ | 2016年06月03日(金) 09:10 | URL | コメント編集

●》 ちょげさん、こんばんは。

青山のワラビならまだまだ大丈夫だと思いますよ。
何年か前ですが6月下旬の釣りの帰りにK師匠と
青山でワラビを採りましたよ。
今月中過ぎにK師匠が茨木から遊びに来るので
青山にワラビ採りに行く予定をしています。
気弱なゴルゴ | 2016年06月05日(日) 20:08 | URL | コメント編集

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